Seiring industri wiski terus berkonsolidasi, hari-hari penyuling / blender milik keluarga cepat menjadi kenangan. William Grant & Sons adalah satu dari sedikit pengecualian mulia, yang membuktikan bahwa sebuah perusahaan keluarga bersaing dengan UDV dunia ini dengan menjadi mandiri.
Setiap perusahaan menggunakan malt sendiri sebagai inti dari campurannya: Grant dapat memanfaatkan triumvirate Dufftown dari Glenfiddich, Balvenie dan Kininvie, meskipun ia masih membeli atau menukar lebih dari 40 malt lain untuk campurannya. Grant juga menggunakan wiski gandumnya sendiri dari penyulingannya di Girvan, yang dibotolkan sebagai Black Barrel.
Baca Juga : Lebih banyak lagi tips dan info menarik di Home
Kebutuhan untuk menyimpan sebanyak-banyaknya tambalan di rumah adalah alasan di balik membangun Kininvie pada tahun 1990. Membangun penyulingan baru selalu merupakan pengalaman yang sedikit nervousy, karena Anda tidak akan pernah 100 persen yakin bagaimana malt akan berubah, bagaimana hal itu akan matang atau bagaimana ia akan berperilaku dalam campuran.
Setiap perusahaan menggunakan malt sendiri sebagai inti dari campurannya: Grant dapat memanfaatkan triumvirate Dufftown dari Glenfiddich, Balvenie dan Kininvie, meskipun ia masih membeli atau menukar lebih dari 40 malt lain untuk campurannya. Grant juga menggunakan wiski gandumnya sendiri dari penyulingannya di Girvan, yang dibotolkan sebagai Black Barrel.
Baca Juga : Lebih banyak lagi tips dan info menarik di Home
Kebutuhan untuk menyimpan sebanyak-banyaknya tambalan di rumah adalah alasan di balik membangun Kininvie pada tahun 1990. Membangun penyulingan baru selalu merupakan pengalaman yang sedikit nervousy, karena Anda tidak akan pernah 100 persen yakin bagaimana malt akan berubah, bagaimana hal itu akan matang atau bagaimana ia akan berperilaku dalam campuran.
Syukurlah, blender master Grant yang paling sederhana David Stewart senang dengan penampilan Kininvie sejauh ini. "Kami membangunnya untuk memberi kami catatan buah untuk campurannya," dia menjelaskan. "Saya telah menggunakannya di Family Reserve selama empat tahun terakhir dan akhirnya mungkin berakhir pada anak berusia 12 tahun, meskipun kami masih belum tahu seperti apa Kininvie berusia 12 tahun akan seperti '.
Kedatangan Kininvie tidak berarti malt yang digantikannya segera diambil dari campuran, karena prosesnya secara bertahap melibatkan penyeimbangan konstan dan penyeimbang ulang rasa dan komponen dalam campuran. Yang pasti Kininvie tidak akan mengganggu gaya Grant yang anggun, manis dan kompleks; dimana David menggunakan butiran Girvan yang bersih dan cepat matang sebagai platform untuk beberapa interaksi yang kuat antara malt.
Sementara inti Dufftown tetap sama dalam kisaran Grant, dia menggunakan malt ringan di Clan McGregor dan Family Reserve, dan pemain meatier seperti Cragganmore, Highland Park dan The Macallan dalam campuran yang lebih tua. 'Mungkin ada lebih malt dalam campuran yang lebih tua,' katanya, 'tapi jangan remehkan gandumnya. Ini memang memberi rasa juga '.
G RA N T'S Salah satu keluarga wiski yang paling terkenal, Hibah telah membangun penyulingan Glenfiddich mereka tiga tahun sebelum peluncuran campuran mereka - awalnya Standfast, sekarang Family Reserve.
TASTING CATATAN
Cadangan Keluarga Grant
Hidung harum, mencampur madu / kapur mekar, pir dan asap ringan. Sentuhan toffee / vanilla yang sangat lembut dimulai sebelum interaksi yang baik dan halus antara malt dan grain, dan hasil panen yang segar dan lezat.
Jika anda kurang percaya diri dengan tinggi badan anda tiens mempunyai produk peninggi badan yang aman tanpa efek samping.
Kedatangan Kininvie tidak berarti malt yang digantikannya segera diambil dari campuran, karena prosesnya secara bertahap melibatkan penyeimbangan konstan dan penyeimbang ulang rasa dan komponen dalam campuran. Yang pasti Kininvie tidak akan mengganggu gaya Grant yang anggun, manis dan kompleks; dimana David menggunakan butiran Girvan yang bersih dan cepat matang sebagai platform untuk beberapa interaksi yang kuat antara malt.
Sementara inti Dufftown tetap sama dalam kisaran Grant, dia menggunakan malt ringan di Clan McGregor dan Family Reserve, dan pemain meatier seperti Cragganmore, Highland Park dan The Macallan dalam campuran yang lebih tua. 'Mungkin ada lebih malt dalam campuran yang lebih tua,' katanya, 'tapi jangan remehkan gandumnya. Ini memang memberi rasa juga '.
G RA N T'S Salah satu keluarga wiski yang paling terkenal, Hibah telah membangun penyulingan Glenfiddich mereka tiga tahun sebelum peluncuran campuran mereka - awalnya Standfast, sekarang Family Reserve.
TASTING CATATAN
Cadangan Keluarga Grant
Hidung harum, mencampur madu / kapur mekar, pir dan asap ringan. Sentuhan toffee / vanilla yang sangat lembut dimulai sebelum interaksi yang baik dan halus antara malt dan grain, dan hasil panen yang segar dan lezat.
Jika anda kurang percaya diri dengan tinggi badan anda tiens mempunyai produk peninggi badan yang aman tanpa efek samping.
