Cuaca yang lebih ringan tidak hanya berarti langit biru dan bunga mekar, ini adalah awal dari pertemuan outdoor. Ini juga merupakan alasan bagus untuk mengganti menu. Salad dan kabob adalah favorit selama bulan-bulan hangat dan buah kalengan dengan mudah dapat meningkatkan resep.
Kalengan Bartlett pir selalu matang, siap untuk dimakan dan mengandung hampir tidak ada lemak atau kolesterol. Jadi, pada saat Anda menjamu kumpul-kumpul, tambahkan sedikit rasa manis pada pesta dengan makanan pokok ini. Cobalah menyajikan Blueberry, Pear dan Aprikot Salad dengan Almond atau Pearecued Pear dan Chicken Kabobs untuk keluarga dan tamu.
Blueberry, Pear dan Apricot Salad Dengan Almond
Membuat 12 porsi
Saya bisa (15 ons) Bartlett pear bagian sirup ekstra-cahaya
Saya bisa (81/4 ons) Bartlett pear bagian sirup ekstra-cahaya
1 bisa (15 ons) blueberry dalam sirup cahaya
1 dapat (83/4 ounces) bagian aprikot dalam sirup ekstra-cahaya
Jus dari 1 lemon kecil
1/2 cangkir irisan almond, panggang
Tiriskan kedua kaleng bagian pir; potong menjadi potongan berukuran gigitan. Tiriskan aprikot; membagi dua. Tiriskan blueberry; Bagi di antara piring salad dan atur; mengatur pir dan aprikot juga. Top salad dengan jus lemon dan kacang almond; melayani.
Informasi Nutrisi (per porsi): Kalori: 78, Protein: 1.5g, Karbohidrat: 14.5g, Serat: 1.5g, Lemak: 2g, Kolesterol: 0mg, Sodium: 6mg.
Barbecued Pear dan
Chicken Kabobs
Membuat 4 porsi
Saya bisa (15 ons) Bartlett pear bagian
1/2 cangkir saus barbekyu botol
2 sendok makan madu
1 sdm mustard Dijon
1 siung bawang putih, cincang
8 tusuk sate kabob
1 paprika merah, hijau atau kuning manis, potong kotak 11/2 inci
1 pon tanpa tulang, dada ayam tanpa kulit atau paha, potong menjadi 11/2 inci
Panaskan panggangan atau ayam pedaging. Tiriskan pir, sisihkan jus. Potong pir menjadi potongan 11/2 inci; menyisihkan. Dalam mangkuk, aduk bersama saus barbekyu, madu, mustard, bawang putih dan 3 sendok makan jus pear yang dipesan. Pada 4 tusuk sate, alternatif buah pir dan paprika.
Pada tusuk sate yang tersisa, taruh potongan ayam. Sikat semua bahan yang ditusuk dengan bebas dengan campuran saus. Tusuk sate ayam bakar di atas bara api sedang selama 10 menit (atau broil selama 5 menit), sesekali menyikat dengan saus.
Tambahkan tusuk sate pear-pepper; Memanggang selama 5 sampai 7 menit (atau broil 2 sampai 4 menit) lebih, atau sampai ayam tidak lagi merah muda dan pir dan paprika dipanaskan. Sajikan satu kabob ayam dan satu kabob pir per porsi.
Informasi Nutrisi (per porsi): Kalori: 241, Protein: 25g, Karbohidrat: 29g, Serat: 1g, Lemak: 3g, Kolesterol: 63mg, Sodium: 407mg.
Sebuah "ide buah pir" untuk pertemuan di luar ruangan adalah Blueberry, Pear dan Aprikot Salad dengan Almond.
Blueberry, Pear dan Apricot Salad Dengan Almond
Membuat 12 porsi
Saya bisa (15 ons) Bartlett pear bagian sirup ekstra-cahaya
Saya bisa (81/4 ons) Bartlett pear bagian sirup ekstra-cahaya
1 bisa (15 ons) blueberry dalam sirup cahaya
1 dapat (83/4 ounces) bagian aprikot dalam sirup ekstra-cahaya
Jus dari 1 lemon kecil
1/2 cangkir irisan almond, panggang
Tiriskan kedua kaleng bagian pir; potong menjadi potongan berukuran gigitan. Tiriskan aprikot; membagi dua. Tiriskan blueberry; Bagi di antara piring salad dan atur; mengatur pir dan aprikot juga. Top salad dengan jus lemon dan kacang almond; melayani.
Informasi Nutrisi (per porsi): Kalori: 78, Protein: 1.5g, Karbohidrat: 14.5g, Serat: 1.5g, Lemak: 2g, Kolesterol: 0mg, Sodium: 6mg.
Barbecued Pear dan
Chicken Kabobs
Membuat 4 porsi
Saya bisa (15 ons) Bartlett pear bagian
1/2 cangkir saus barbekyu botol
2 sendok makan madu
1 sdm mustard Dijon
1 siung bawang putih, cincang
8 tusuk sate kabob
1 paprika merah, hijau atau kuning manis, potong kotak 11/2 inci
1 pon tanpa tulang, dada ayam tanpa kulit atau paha, potong menjadi 11/2 inci
Panaskan panggangan atau ayam pedaging. Tiriskan pir, sisihkan jus. Potong pir menjadi potongan 11/2 inci; menyisihkan. Dalam mangkuk, aduk bersama saus barbekyu, madu, mustard, bawang putih dan 3 sendok makan jus pear yang dipesan. Pada 4 tusuk sate, alternatif buah pir dan paprika.
Pada tusuk sate yang tersisa, taruh potongan ayam. Sikat semua bahan yang ditusuk dengan bebas dengan campuran saus. Tusuk sate ayam bakar di atas bara api sedang selama 10 menit (atau broil selama 5 menit), sesekali menyikat dengan saus.
Tambahkan tusuk sate pear-pepper; Memanggang selama 5 sampai 7 menit (atau broil 2 sampai 4 menit) lebih, atau sampai ayam tidak lagi merah muda dan pir dan paprika dipanaskan. Sajikan satu kabob ayam dan satu kabob pir per porsi.
Informasi Nutrisi (per porsi): Kalori: 241, Protein: 25g, Karbohidrat: 29g, Serat: 1g, Lemak: 3g, Kolesterol: 63mg, Sodium: 407mg.
Sebuah "ide buah pir" untuk pertemuan di luar ruangan adalah Blueberry, Pear dan Aprikot Salad dengan Almond.
