Sandwich adalah makanan pokok bagi kebanyakan kita, tapi mudah untuk masuk ke dalam liang, membuat atau memesan barang lama yang sama. Mengapa tidak keluar dari rutinitas yang membosankan dengan anak laki-laki bergaya selatan yang dipenuhi ikan lobak pertanian A.S. yang dilapisi renyah dan semua hiasannya? Dalam waktu kurang dari 10 menit, sandwich kelas dunia ini siap dinikmati.
Setelah Anda terpikat pada rasa ringan dan manis dan kenyamanan ikan lele yang dibudidayakan di A.S., Anda pasti ingin terus melakukan hal yang baik. Coba juga ikan serbaguna ini panggang atau dipanggang dengan bumbu Cajun atau bumbu brengsek, di taco dan chowder.
Pastikan Anda mendapatkan ikan lele yang diternakkan di A.S.-minta namanya. Bukan hanya produk all-American ini pilihan yang sehat dan aman, namun konsumen merasa puas karena mengetahui bahwa produk itu bertani dengan cara yang bertanggung jawab terhadap lingkungan.
Kunjungi www.catfishinstitute.com untuk mendapatkan lebih banyak informasi dan resep. Untuk selebaran resep Lempeng Lempeng Pertanian A.S. gratis, kirimkan permintaan Anda ke (212) 254-2452. Dan jangan lupa: Anda akan menyukai ikan lele yang dibudidayakan di A.S. dengan cara apa pun Anda memasaknya!
Lele Po 'Boys
(Hasil: 4 porsi)
1 butir telur, kocok
1 cangkir remah roti Italia
4 fillet ikan patin pertanian A.S. (sekitar 6 ons masing-masing)
1/4 cup minyak sayur
4 gulungan panjang 4 inci, potong atau 8 irisan roti
1/2 cangkir saus pesto siap saji
8 bagian cabai merah yang diparut
8 daun selada
8 iris tipis keju provolone
Dalam mangkuk dangkal terpisah, tempatkan telur dan remah roti. Celupkan masing-masing fillet lele ke dalam telur, lalu dilapisi remah roti, diliputi kelebihan. Dalam wajan besar, minyak panas di atas api sedang-tinggi. Masak fillet, beberapa pada satu waktu, sampai coklat keemasan dan buram di tengahnya, 3 sampai 4 menit di setiap sisi; tiriskan handuk kertas. Sebarkan potongan sisi gulungan dengan pesto. Di bagian bawah roti, iris paprika merah, daun selada dan provolon; atas masing-masing dengan fillet lele. Tempatkan bagian atas ikan.
